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簡単!ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ♩ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パスタ

    2束

  • 豚ひき肉

    100g

  • ナス

    2本

  • にんにくチューブ

    3〜4cm

  • ケチャップ

    大さじ4〜5くらい

  • ウスターソース

    大さじ2くらい

  • コンソメ

    小さじ1

  • 塩コショウ

    2〜4ふりずつ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ♩

材料2つで簡単にできます。

作り方

  • 1

    パスタを茹でる。
    その間にナスは小さめに乱切りする。

  • 2

    フライパンを火にかけ、温まったらひき肉を入れ炒める。
    色が変わったら、にんにくを入れ軽く炒める。

  • 3

    香りがしてきたら、ナスを入れ炒める。

  • 4

    ナスがしんなりしてきたら、塩コショウをする。

  • 5

    ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れ混ぜる。

  • 6

    フライパンに茹でたパスタを入れ、全体が絡まるように混ぜる。

  • 7

    お皿に盛って完成です。

きっかけ

ナスがあまっていて、材料2つで簡単だから。

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズふると美味しいです。

レシピID: 1610013996

公開日:2019.11.11

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