鮭の味噌ちゃんちゃん焼き♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩こしょうをして、水滴が出てきたらふきとる。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとり小房にわける。
   人参は短冊切り。

3. 3

   フライパンに油を入れ、鮭の身から焼く。
   焼けたら皮の面を焼く。
   両面に焼き色をつける。

4. 4

   焼けたら、鮭のまわりに混ぜ合わせた☆の2/3の量をまわしかける。
   マヨネーズを鮭の上にかける。

5. 5

   蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   火が通ったら残りの☆をまわしかける。

7. 7

   完成です。