野菜たっぷり！お肉も入れてうま煮に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切り
   白菜、にら、えのきは食べやすい大きさに切ります。
   豆腐は短冊切りにします。

2. 2

   フライパンを温めてゴマ油を引きます。
   豚肉と鷹の爪をいれて炒めます。

3. 3

   白菜んの芯と、人参を入れて少し炒めます。

4. 4

   白菜の葉の部分と
   水400ccをいれて蓋をして蒸し煮にします。

5. 5

   火が通ったら、調味料①〜④を入れます。
   煮立ったら味を見ます。少し濃いくらいでOKです。

6. 6

   豆腐を乗せちゃいます。

7. 7

   えのき、にらものせます。再び蓋をして火を通します。

8. 8

   最後にとろみをつけて出来上がりです。