だんご汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんとごぼうは縦に半分に切ってから斜めに薄切りにする。ごぼうは水にさらす。しいたけは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。
- 2 米粉に水を少しずつ加えていき、しっかりとこねる。
- 3 鍋にだし汁とにんじん、ごぼう、しいたけを入れて火にかける。具材が煮えたら2を巨峰大に丸めてから親指でくぼみを作って入れていく。
-
4
キャベツも加えて2~3分ほど煮て味噌を溶かす。
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