塩麹の鶏むね肉唐揚げ~小麦粉&片栗粉~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
★をまぜておく。
むね身は斜めに切り、さらに細長くなるように切る。 - 2 ビニール袋に胸身と塩麹を入れ、よく揉み10分ほど置く。
- 3 多めの油をいれ、菜箸に泡が出るくらい熱したら★をつけた鶏むね肉をいれ、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きしたら完成♪
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