酒粕白菜 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 白菜は縦半分に切ってから7mm幅ほどに切り、塩揉みする。
-
2
耐熱ボウルに細かくちぎった酒粕とみりんを入れて、ラップをふんわりとしてレンジ（500w1分ほど）にかける。●を加えて混ぜる。
-
3
2に水気をしっかりと絞った白菜を加えて和える。
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