麻婆夕顔 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 夕顔のわたを取って皮を剥き、5mm幅に切る。ねぎとにんにく、生姜はそれぞれみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、にんにくと生姜と豆板醤を香りが出るまで炒める。ねぎ（半量）→豚ひき肉→夕顔 の順に炒め、●を加えて夕顔に火がとおるまで煮る。
- 3 〇をよく混ぜてから加えてとろみをつける。ごま油で香り付けし、残りのねぎを入れる。
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rainbowまま2023/08/24 11:36
夕顔が大量にあったのでこちらを参考にやりました！
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