しらたきで☆中華サラダ レシピ・作り方

しらたきで☆中華サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
さちdiana
さちdiana
春雨でよくある中華サラダをしらたきで、ダイエットメニュー!春雨だと時間がたつとボヨボヨになってしまうけど、しらたきだとそれがないのもオススメポイント♪

材料(3〜4人分)

  • しらたき 1袋
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • スライスハム 4枚
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●中華味のもと 大さじ0.5
  • ●ガーリックパウダー 小さじ1/4程度
  • 白ごま 大さじ1程度

作り方

  1. 1 きゅうりは千切りにして塩(分量外)をふって少しおき、水分を絞っておく。ハムも千切りにしておく。
  2. 2 しらたきは食べやすい大きさに切り、もやしとともにお湯で1分ほど茹でてザルにあげる。
  3. 3 ボウルに●の調味料をあわせ、1と2を加えて混ぜ合わせる。ゴマも手でひねって少し潰しながら加えて混ぜ合わて、出来あがり!

きっかけ

ダイエット中なのでしらたきを美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

きゅうりの水分を絞っておかないと、調味料を加えてから水が出てしまいます。しらたき、もやしが温かいうちに調味料を加えると、味がよく馴染みます。ゴマをひねりながら加えると、風味がアップします。

  • レシピID:1610008525
  • 公開日:2017/05/09
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カテゴリ
しらたき中華サラダもやしきゅうり
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