シャキシャキレンコン＆桜ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 １合
- 水 規定量
- レンコン ３cm程
- 桜の塩漬け 20g
- 白ごま 大さじ2
- ★お酢 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
作り方
- 1 お米を研ぎ、炊飯器の線まで水を入れ規定の量、時間でたく
-
2
レンコンの皮を剥き、１mm幅に切る。横にして、十字にきる
-
3
水に浸けアクをぬいてから、お湯で2分くらいに茹でる
-
4
★を合わせ、レンコンをつける
-
5
桜の塩浸けを水に浸け、塩分を軽くとる
-
6
ご飯が炊き上がったら、白ごま、桜の塩浸け、レンコンを入れ混ぜる
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