チーズトロ〜リ美味しいパリパリ餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 みじん切りにした白菜をビニール袋にいれにして塩をいれ、しんなりするまでもむ。しんなりしたら、水洗いをして、きつく絞り水をきる。ニラをみじん切りにする。
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2
豚肉、ニラ、白菜、★の調味料を入れて混ぜる。３０分程冷蔵庫で味を馴染ませる
-
3
餃子の皮に具材をいれ、チーズ少量のせ、包む
-
4
サラダ油を入れ、中火で皮の下が焼き目がつくまで、焼く。水を入れ、蓋をして２分程蒸し焼きにする。蓋を外し、水がなくなるまで焼く。
- 5 水がなくなったら、ごま油を餃子の周りに垂らし、パリっとするまで焼く。
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