お弁当にも!子供にも好評な野菜入りつくね★ レシピ・作り方

お弁当にも!子供にも好評な野菜入りつくね★
  • 約15分
  • 300円前後
sugarnerve
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野菜はレンチンで時短★ハンバーグ風で、子供にも人気です。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 約120g
  • 人参 3センチ
  • 玉ねぎ 6分の一個
  • 牛乳 大さじ2
  • 適量
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ三分の一
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ二分の一

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参は、みじん切りにして電子レンジで柔らかくなるまでチンする。600w2分程度です。鶏ひき肉、人参と玉ねぎ、牛乳、塩胡椒、醤油を合わせてしっかり混ぜる。
  2. 2 フライパンに油を敷き、1でこねた具をスプーンですくってフライパンに置いていく。スプーンで形を整え、両面焼けたら、◎の調味料を入れて絡めて出来上がりです。

きっかけ

野菜入りの美味しいつくねを作りたくて。

おいしくなるコツ

こねる時もビニール袋を使って、焼く時もスプーンですくって入れれば、手が汚れません。◎の調味料は、ケチャップとウスターソースでもオッケーです。

  • レシピID:1610007871
  • 公開日:2016/09/23
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カテゴリ
鶏ひき肉玉ねぎにんじん
関連キーワード
簡単 弁当 子供 鶏ひき肉
料理名
野菜入り鶏つくね
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