野菜たっぷり!体に優しいトマト入りポトフ★ レシピ・作り方

野菜たっぷり!体に優しいトマト入りポトフ★
  • 約15分
  • 300円前後
sugarnerve
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トマトはミキサーかけて、スープに混ぜて食べやすくしました★子供にも好評な一品です★

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ソーセージは、食べやすい大きさに切る。トマトは皮を湯むきして、細かく切ってミキサーでジュースのようにする。マカロニは時間通り茹でて、ザルに取る。
  2. 2 トマト以外の1の材料を鍋に入れて、水と固形コンソメを入れて、材料が柔らかくなるまで煮込む。食べる時器に汁を少なめに盛り付け、電子レンジで温めた1のトマト汁を器に入れて、かき混ぜる。
  3. 3 青のりもしくはパセリを散らして、出来上がりです★

きっかけ

塩胡椒に頼らず、トマトの酸味を活かしたいと思って。

おいしくなるコツ

甘いトマトを使うと、もっと美味しくなります。汁は少なめにして、トマトは最後に器で混ぜると、トマトの美味しさをたっぷり味わえます。

  • レシピID:1610007851
  • 公開日:2016/09/20
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カテゴリ
ポトフトマト全般玉ねぎにんじんじゃがいも
関連キーワード
ポトフ 簡単 トマト 子供
料理名
トマト味の野菜たっぷりポトフ
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