塩レバニラ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にらは5cm長さに切る。レバーは食べやすい大きさに切って牛乳に20分ほど浸し、水が濁らなくなるまで洗う。
- 2 レバーの水気をキッチンペーパーでふき、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を熱し、レバーを赤い汁がでなくなるまで焼く。
-
4
にらを加えてさっと炒め、●を入れて炒める。最後にゴマ油を香り付けに回しかけて完成。
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