子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪ レシピ・作り方

子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
じぇりねこ
じぇりねこ
ベーコンも入ったチーズコロッケです♪
子供のおやつやおつまみにもピッタリ♡
熱々が美味しいです(^O^)

材料(4~5人分)

  • じゃが芋(中5個) 600g
  • 玉ねぎ(小1) 150g
  • ベーコン 2枚
  • ナチュラルチーズ 80g
  • 粗挽き 塩こしょう 少々
  • 炒め油(キャノーラ油使用) 小1
  • 衣材料(小麦粉、溶き卵、パン粉) 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥いてラップに包み、レンジ・根菜調理でチンして熱を通しておく。
  2. 2 ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 油を入れたフライパンで最初にベーコンを炒めて軽く火が通ったら玉ねぎを加えて焦げないように玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  4. 4 熱が通ったじゃが芋を大きめのボールに入れて粗く潰す。
  5. 5 ③の炒めた具にナチュラルチーズ、塩こしょうを少々入れて良く混ぜる。
  6. 6 ⑤を俵型にまとめてから
    小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつける。
  7. 7 衣が付いた状態です。
  8. 8 180位に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げると出来上がりです♪

きっかけ

親戚から送って貰ったじゃが芋が沢山あるので 子供の好きなチーズを入れてコロッケを作りました。

おいしくなるコツ

チーズのお好きな方は量を増やして下さいね♪ その方がチーズ感がUPします。 小判型よりは俵型の方がこのコロッケには合うと思います(*^_^*) 玉ねぎは焦がさない方が中身が美味しそうに仕上がります♪

  • レシピID:1610006106
  • 公開日:2014/11/27

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カテゴリ
ポテトコロッケ子どものパーティビールに合うおつまみ作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般
関連キーワード
子供が喜ぶ 熱々 つまみ 簡単
料理名
チーズ入りコロッケ
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つくったよレポート(6件)

  • IMO虫
    IMO虫
    2018/09/16 18:45
    子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
    チーズが美味しかったです 牛乳でのばして食感もしっとりさせてみました
  • SATANORINGO
    SATANORINGO
    2018/08/03 07:08
    子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
    子供も主人もたくさん食べてくれました。
    チーズのおかげで、時間が経ってもジャガイモがねっとりしっとりしているので、お弁当にいいですね。
  • merryeri
    merryeri
    2017/08/29 23:19
    子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
    チーズ入りが最高に美味しくて2歳の息子もパクパク食べてくれました。これからリピしたいです。レシピありがとうございます!
  • ほっけ2
    ほっけ2
    2017/05/14 15:42
    子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
    ひき肉がなかったので助かりました!
    ベーコンも美味しいですね(o^∀^o)
    また作ります♪

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