材料（2〜3人分）
- 生ホルモン
- 350g
- 水(下ゆで用)
- 鍋半分
- ※もつ鍋
- 水
- 1000cc
- いりこ
- 15匹
- 昆布(4×4)
- 1ケ
- しょうゆ
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1弱
- ※もつ鍋材料
- キャベツ
- 350g
- あげ
- 30g
- もち
- 2ケ
- 豆腐
- 1/2個
- ※ニラとかもやしとか
- なんでもOK
作り方
-
- 1
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- 鍋に水、いりこ、昆布を入れ弱火にかける。沸騰直前にいりこは取り出す。
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- 2
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- 生ホルモンを下ゆでする。沸騰したらザルに出しておく。
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- 3
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- いりこを取り出した①にしょうゆと塩で味をつける。
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- 4
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- 材料(キャベツ、もつ、あげ、豆腐、もち)を入れ煮る。
-
- 5
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- キャベツが柔らかくなったら完成‼︎
ポン酢につけて食べるといいよぉ꒰ ♡´∀`♡ ꒱
おいしくなるコツ
寒い時は鍋。
きっかけ
ホルモンとキャベツがあったので‥
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