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マグロとアボカドの☆山かけ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マグロ

    10切れほど

  • アボカド

    1\2個

  • 長芋

    100g程度

  • ○みりん

    大さじ1.5

  • ○醤油

    大さじ2

  • ご飯

    2膳分

  • だし醤油

    適量

  • わさび

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マグロとアボカドの☆山かけ丼
  • 500円前後

カフェで食べたメニューの再現♪
漬けにしたマグロが美味しい!
長芋とアボカドて、栄養価もバッチリです。

作り方

  • 1

    マグロは○の調味料と共にジップロックなどに入れ、軽く揉み込んでから30分以上漬けておく。

  • 2

    丼にご飯をよそい、漬けたマグロ、適当な大きさに切ったアボカドを載せ、すりおろした長芋をかける。

  • 3

    お好みでわさびを添え、お好みでだし醤油をかけながら召し上がれ!

きっかけ

カフェで食べた丼が美味しくて、家でも真似してみました♪

おいしくなるコツ

ご飯はほかほかすぎるとマグロまで温まってしまうので、軽く冷ました方がいいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > アボカド

レシピID: 1610005114

公開日:2014.01.12

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