おかわり３杯、鮭の炊き込みご飯、中華風 レシピ・作り方
材料（４，５人分）
作り方
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1
鮭を１口大に切り、骨をとって酒と醤油につける。
- 2 米をとぎ、水に３，４０分つける。
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3
生姜をみじんに、玉ねぎを粗みじんに切り、ごま油でよく炒める。
-
4
米に鮭と漬け汁、玉ねぎと余りの油、酒、ゴマ、中華だしを入れて、普通のご飯と同じように炊く。
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5
ご飯だ炊けたら、刻んだネギを混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鮭の炊き込みご飯
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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