鳥皮とキャベツの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
鳥皮を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に塩麹と一緒にいれ、2時間ほど味をなじませる。
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2
キャベツも食べやすい大きさに切る(もしくは手でちぎる)。
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3
フライパンを熱して、軽く塩麹をとった鳥皮を中火～弱火で焼き、焼き色がついてきたら、キャベツを加えて、ふたをして弱火で3分ほど焼いたら完成
です♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 炒め物
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なお９６０５2016/05/17 14:46
塩麹だけなのにとてもおいしかったです。
また作ります。
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