ワイン風味、カマンベールの牛肉巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛肉スライス ２００ｇ
- カマンベールチーズ １００ｇ
- 白ワイン カップ1/4
- ベイリーフ １枚
- パン粉 大さじ３
- 塩 ４，５ふり
- 黒こしょう ２，３ふり
- サラダ油 大さじ２
作り方
-
1
白ワインにベーリーフを入れ、牛肉を１，２時間つける。
-
2
カマンベールを包みやすい形に切る。
-
3
カマンベールを肉で包み、パン粉をまぶす。
-
4
しお、コショウをして、油で両面をこんがりと焼く（弱火）。
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- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- カマンベールの牛肉巻き
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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