簡単☆リゾット風~洋風雑炊♪ レシピ・作り方

簡単☆リゾット風~洋風雑炊♪
  • 約15分
  • 100円以下
じぇりねこ
じぇりねこ
中に入れる具材はお好みで何を入れてもOKです♪あまり癖の無い方がお勧め(^^)

材料(1人分)

  • 250cc
  • コンソメ 1/2個
  • 白ワイン 大1
  • ニンニクのすりおろし(チューブ) 1cm
  • 残りご飯 100g
  • むき海老 3個
  • 玉ねぎ 10g
  • ピーマン 少量
  • 人参 少量
  • シメジ 少量
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 野菜を食べ易い大きさに切り、シメジは石づきをとってほぐす。海老は半分に切っておく。
    (中に入れる材料の写真です)
  2. 2 お鍋(1人用土鍋他色々と)に水、ワイン、ニンニク、コンソメを入れて煮立ったらチーズ以外の具材を入れてさっと煮込む。
  3. 3 具材に火が通ったらご飯を入れ、ひと煮立ちしたらスライスチーズを小さくちぎって加え混ぜる。チーズが溶けたら青ネギを上に乗せて出来上がり。

きっかけ

子どもの為のお昼や夜食の為に♪

おいしくなるコツ

ワインとニンニクとチーズでリゾット風の味になります(*^_^*) 具材は家にある残り野菜でOKだけど玉ねぎは忘れずに♪

  • レシピID:1610002997
  • 公開日:2012/04/17

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カテゴリ
雑炊昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食リゾット100円以下の節約料理
関連キーワード
簡単 リゾット 夜食 熱々
料理名
雑炊
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