野菜たっぷり、ベーコンとキャベツの食べるスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンを１ｃｍ幅くらいに切り、玉ねぎとニンジンを５ｍｍくらいの幅に切る。

   

2. 2 キャベツを１ｃｍくらいの幅に切る。

   

3. 3 鍋にマーガリンを溶かして、ベーコンを炒め、次に玉ねぎを入れてよく炒めた後、ニンジンを加えて炒める。

   

4. 4 炒めながらキャベツを少しずつ入れていく。

   

5. 5 少し焦げ目がつくまで、よく炒める。

   

6. 6 ブイヨンスープを入れて煮立て、アクが出たらとる。

   

7. 7 塩、こしょうで味をつけ、ケチャップとソースを隠し味にする。
8. 8 約１５分、中火で煮込む。