旨味たっぷり♪牡蠣チャウダー レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
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1
鶏肉…ひと口大、人参…小さめの乱切り、玉ねぎは７ミリ幅にスライスする。
鍋に水を入れ、沸騰させる。
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2
沸騰したら牛乳を加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
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3
じゃが芋は良く洗い、耐熱性の器に入れお大さじ２の水を入れ、ラップをして５００wのレンジで６分加熱し、皮を剥き
１/４に切る。
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4
沸騰したら、弱火で３～５分煮込み、いったん火を消してルーを割り入れてと溶かし、じゃが芋・牡蠣のオイル漬け・オイルを入れ、再び弱火で５分加熱する。
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5
皿に盛り付け、お好みでホワイトペッパーを振って完成！
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー牡蠣
- 料理名
- 牡蠣チャウダー
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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鉄分・カルシウムで元気になるチャウダー
おかわり続出で多めに作りました～＾ヮ＾♪