ニンニクたっぷり万能ソース レシピ・作り方
材料(約10人分)
作り方
- 1 ニンニク1玉をみじん切りにする。
- 2 瓶にみじん切りしたニンニク、調味料をすべて入れできあがり。
- 3 調味料が減ってきたらその都度足して、冷蔵庫で数カ月余裕でもちます。ニンニクのエキスが減ってきたらニンニクも足してくださいね。
きっかけ
昔はニンニク1kgが安く買えたので大量のニンニクを消費するために考案したレシピです
おいしくなるコツ
1週間くらい置くとニンニクのエキスがいっぱい出てきます。最初はガスが出るので蓋は軽く閉める程度にします。
- レシピID:1610001804
- 公開日:2011/08/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 万能ソース
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チャーハンの味付けに、何にでも使える万能タレです。