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簡単&ヘルシー もやしスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単&ヘルシー もやしスープ
  • 100円以下

ダイエット中、そこそこボリュームがあり、スタミナ切れを防げそうな、メインになる食べるスープです。

作り方

  • 1

    舞茸は一口大に、にんじんは千切りにそれぞれカットしておく。

  • 2

    鍋にお水、もやし、にんじん、舞茸、豚ひき肉、料理酒を入れ、火が通るまで煮込む。

  • 3

    豚ひき肉や野菜から出るアクを取り除き、本だしで味を整える。

  • 4

    器に盛り付けて、彩りでパセリをふりかけて完成!

きっかけ

ダイエット中のご飯の代替食として。

おいしくなるコツ

レシピでは、豚ひき肉の甘味を引き出した優しい味付けですが、ポン酢をかければ、脂っぽさがマイルドになり、また違ったお味で、もりもり食べられちゃいます

レシピID: 1610001789

公開日:2011.08.08

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関連情報

料理名
もやしスープ
料理用途
普段の料理

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