お手軽♪厚揚げの味噌茄子あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
厚揚げを５cmぐらいの大きさに切ります。
茄子は１cmぐらいに切ります。 - 2 フライパンに油を敷き、切った茄子を入れ、豚挽肉を入れて炒めます。
- 3 茄子と挽肉を炒めている間に、ボウルに○の調味料を上から入れて混ぜ合わせます。
- 4 茄子と挽肉を炒めたら、切った厚揚げを入れて軽く焦げ目をつけます。
-
5
焦げ目がついたら、手順３の調味料を入れます。
グツグツしてきたら出来上がりです。
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- 料理名
- 厚揚げのマーボ茄子
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minmi__minmi2011/11/15 20:35
あんかけの味もしっかりついて、ご飯がすすみますね。
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