食べて応援：栄養たっぷりのとろろ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋 約1/2本
- かつおだし（味付き） 約カップ１
- 焼き海苔 適量
作り方
-
1
芋の皮をむき、酢水に漬ける。
-
2
芋をおろし、あらかじめ醤油と酒等で味をつけておいた出汁と混ぜる。
- 3 器に盛りつけ、焼き海苔を刻んで散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- 大和芋
- 料理名
- とろろ汁
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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