★豚こま★たけのこ★青椒肉絲★ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
※を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
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2
ピーマンは細切りに、たけのこはピーマンと同じくらいにに切る。にんにくは薄切りにする。
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3
豚肉は幅１ｃｍくらいに切り、しょうゆと酒で下味をつけておく。→
- 4 炒める直前に豚肉に片栗粉をまぶし、次いでサラダ油をからめる。
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5
フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにくを炒める。いい香りが立ってきたら豚肉を炒める。
-
6
豚肉の色が変わったらピーマンとたけのこを入れてさらに炒める。
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7
全体に火が通ったら合わせ調味料を回しかけてできあがり♡
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8
たけのこの茹で方はレシピID:1610001372（たけのこご飯）に書いています。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 青椒肉絲
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しの&2014/06/27 12:32
竹の子がなかったのでピーマン・豚肉になってしまいましたが、とても美味しくできました。ありがとうございました。
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