里芋とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
里芋を適当な大きさに切って下ゆでします。
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2
イカは胴体は輪切り、足は２～３本ずつに分けます。
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3
深めのお鍋に下ゆでした里芋と★を入れ、落としぶたをして中火で煮込みます。
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4
10分ほど煮て里芋が柔らかくなったら、イカを入れ、再び落としぶたをして、火を強めて煮詰めます。
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5
煮汁が減って里芋といかに味（色）が染みたらできあがり♪
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とイカの煮物
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