食べて応援：生姜の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 米 ２．５カップ
- 根生姜 約３０ｇ
- 長ネギ 1/2本
- だしこぶ 約１０ｃｍ
- 料理酒 大さじ２
- 醤油 大さじ１～２
- 水 カップ２．２
作り方
-
1
ネギを縦に細く切り、水につけておく。生姜は、みじん切りにする。
-
2
米を研ぎ、こぶと生姜、調味料、水を入れて約３０分つける。
- 3 ご飯を炊き、炊きあがったら葱の水を切って、ご飯に混ぜる。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 生姜の炊き込みご飯
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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