甘くないおやつに、ベーコンポテトのグラタンパイ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- パイシート １枚
- 玉ねぎ 1/2個
- バター ２０ｇ
- ベーコン ２枚
- じゃがいも ２個
- コーン １００ｇ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ホワイトソース（固め） カップ１
- シュレッドチーズ 適量
- パルメザンチーズ 適量
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、３～５ｍｍくらいの厚さに切る。
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2
玉ねぎを粗みじんに、ベーコンを１ｃｍくらいに切り、バターでよく炒める。
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3
玉ねぎにコーンとジャガイモを加え、火が通るまで炒めて、塩、こしょうで味をつける。
-
4
ホワイトソースに塩、こしょうで味をつける。ソースがゆるい時はとろみを加える。
-
5
パイ皮をパイ皿に敷き、フォークで穴を数か所あける。
-
6
パイ皮に上に、炒めたじゃがいもをのせ、ホワイトソース、シュレッドチーズ、パルメザンチーズと順にかける。
-
7
２１０度のオーブンで約３０分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- ベーコンポテトのグラタンパイ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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