半熟ニラ玉 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニラを４cm幅に切ります。
- 2 フライパンを熱し、油をしいてニラを入れたら、サッと油をからめます。（この時ニラに火が入りすぎないように注意してください。この時点ではニラは生で問題ありません）
- 3 ②のニラの上に玉子を割り入れ、フタをして中火にします。お好みで３０秒～１分加熱します。（ニラが焦げないように注意）お好みの半熟具合になったら塩こしょうをふります。
- 4 食べる直前にしょうゆをたらし、よく混ぜてお食べ下さい。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラ玉
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右の写真は材料一人分です。