ノンオイル★ヘルシー煮込みカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
・お鍋に水を入れる。（①）
・しょうが（みじん切り）、人参（一口大に切って面取り）、玉ねぎ（縦に４等分）、手羽元、豚肩切り落としを①に入れる。
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2
・①に塩コショウ、チキンコンソメ、ローレル、カレー粉、日本酒、しょうゆ、中濃ソース、ケチャップを入れ、中火にかける。
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3
・１０分ほど吹きこぼれないように蓋を少しずらして中火で煮込む。
-
4
・１０分ほど煮込んだら、じゃがいも（３～４等分にし面取り）を入れ、さらに煮込む。
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5
・さらに１時間ほど煮込んだら、バターとにんにくを入れ、弱火にしてとろみがつくまで煮込む。
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6
・１５分ほど煮込んだら、出来上がり。
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