おうちでできちゃう♪キャラメルポップコーン！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポップコーンを作ります。
   蓋ができるフライパンか鍋を使います。
   ガラスの蓋だと中が見えてなおいいですが、見えなくても大丈夫です。
   私は今回２６センチのフライパンで作りました。
2. 2 フライパンにバターと油、ポップコーンの豆を入れて火にかけます。
   火加減は中火くらい。
   温まってきたら、蓋をします。
   絶えずフライパンはゆすっていてください。
3. 3 しばらくすると…ぽんぽんとはじける音が聞こえてきます。
   
   音が少なくなってきたら、火を止めてフライパンをゆすって余熱ではじけさせます。
   
   結構後からはじけてびっくりしたりもしますｗ
4. 4 ポップコーンができたら、大き目の耐熱ボウルなどによけておきます。
   
   私はフライパンをもう１つ使いましたのでそのままにしておきました～★

   

5. 5 フライパンに★印の材料を入れて、火にかけます。
   
   最初は中火で、ふつふつとしてきたら弱火にします。
   弱火にしたら、木ベラなどでかき混ぜ続けます。

   

6. 6 ちょっと茶色く色づいてきたら、火を止めて余熱でそのまま全体が茶色くなるまで焦がします。
   焦げ始めると早いのでご注意！

   

7. 7 綺麗な茶色になったら、作っておいたポップコーンに一気にかけて手早く木ベラなどで全体に絡めます。
   
   飴の様にくっついて、混ぜにくいですがざっくりとポップコーンを崩さないように！

   

8. 8 「おこし」みたいにくっついたようなかたまりもできますが、固まると結構ぱりっとはがせますので大丈夫です！
   
   あれば大きなバットなければそのままでも構いませんが、冷まして完成です＾＾
9. 9 テーマパークのポップコーン容器などに入れると、いいですね★
   
   今回の量で、ちょうどこれ１杯分ができまーす♪