和食の一品、我が家の定番、なすの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
なすを適当な大きさに切り、油でよく炒める。
-
2
だしと調味料を入れて、混ぜた後、水を加え、蓋をして約１０分煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの炒め煮
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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