ご飯がススム！豚の味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 3枚
- 玉ねぎ 2玉
- 味噌 300ｇ
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ニンニク（すりおろし） 適量
- ほんだし 小さじ1
作り方
- 1 味噌・みりん・酒・砂糖・ニンニク・ほんだしを全て混ぜ合わせる。ねりねり・・
- 2 塗りやすそうな、ちょうどよい柔らかさになったらロースに塗りつける。
- 3 余った味噌ソースとロースをジップロックなどにいれて、一晩～1日半くらい。
- 4 冷凍する場合は、ちょっとモミモミしたら冷凍庫へいれちゃってOK！
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5
調理する際は、スライスした玉ねぎと焼く。
モヤシやキノコでも美味！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚の味噌漬け
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かわっきん2011/01/20 21:26
お弁当に入れました。冷めてもしっかり美味しかったです（*＾０＾*）
レシピへのコメント
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冷凍の場合は3日程度は保存できると思います♪