残りご飯とカレーでつくる、カラフルなカレードリア レシピ・作り方

残りご飯とカレーでつくる、カラフルなカレードリア
  • 約30分
  • 100円以下
MAMA6138
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残りものを片付けるのと、夕食のメインをつくるのの一石二鳥メニューです。

材料(2人分)

  • バター 10g
  • 玉ねぎ 半個
  • ごはん 2膳分
  • 少々
  • ターメリック 小さじ1
  • ホウレンソウのバター炒め 半束分
  • カレー 適量
  • シュレッドチーズ 20g
  • パプリカ 少々

作り方

  1. 1 プライパンにバターを引き、玉ねぎを炒めた後、ご飯を入れ、塩とターメリックで味付けをする。
  2. 2 ターメリックライス、ホウレンソウ、カレー、チーズの順にグラタン皿にいれ、最後にパプリカをかける。
  3. 3 グリルで約15分焼く。

きっかけ

冷蔵庫に残っていたカレーとご飯を片付けようと考えました。色取りをよくすることで、残りものには見えないように工夫し、スープとサラダを添えて夕食にしました。

おいしくなるコツ

グラタン皿に盛りつけるときに、少しずつ下の具が見えるように入れていくと、花のように見えて、きれいに仕上がります。

  • レシピID:1610000215
  • 公開日:2010/12/08
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カテゴリ
ドリア
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残り物 カレー ターメリックライス ドリア
料理名
カレードリア
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