彩鮮やか!大根サラダ レシピ・作り方

彩鮮やか!大根サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ココア☆☆
ココア☆☆
色どりの鮭ですが、旦那は魚が苦手なので、鮭ではなくハム+塩コショウを入れて作った事がありますが、それも好評でした。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鮭を焼き、皮と骨を取り除き、身をほぐす。
    →冷ましておく。
  2. 2 大根は千切りにし、塩でもみ洗いをする。
    →よく絞り水気を切る。
  3. 3 かいわれ大根は、半分に切り、ほぐした鮭と大根、すりごま、マヨネーズを加えて良く和える。

きっかけ

煮物に使った大根が、少し余ったので付け合わせのサラダにしました。

おいしくなるコツ

時間がたつと、野菜から水分が出てくるので、水気はしっかり取り除いておいた方が良いです!

  • レシピID:1610000069
  • 公開日:2010/11/04
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カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
大根 かいわれ大根 サラダ 付け合わせ
料理名
鮭と大根のサラダ
ココア☆☆
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つくったよレポート(2件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2011/09/06 21:15
    彩鮮やか!大根サラダ
    鮭の塩味がサラダにピッタリですね♪ かいわれと大根もシャキシャキして美味しかったです。
  • beat77
    beat77
    2010/11/21 17:33
    彩鮮やか!大根サラダ
    大根とかいわれの相性は抜群でした。色々とバリエーションを増やせそうです。

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