【豚ミンチ】ジャガイモの重ね焼き レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
株式会社 栗山ノーサン
家族や仲間が集まって賑やかな食卓を囲む事が増える季節★大皿で作って取り分けながら食べられるこんな料理はいかが？※レシピは1.6Lのグラタン皿を使用した分量です。
材料（4～6人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは皮をむいてスライサーで丸ごと薄くスライスして水にさらしておく。
- 2 中火で熱したフライパンでミンチを炒め、全体に火が通ったら①の玉ねぎを加える。
- 3 全体的に火が通ったらトマト缶と塩こしょうを入れ、水分を飛ばすように炒める。
- 4 耐熱皿(グラタン用)に水切りしたじゃがいもと③を交互に重ね入れ、一番上のミートソースを平らに整える。
- 5 ④を600Wのレンジで4分加熱する。竹串がスッと通ればOK、足りない場合は1分ずつ追加で加熱する。
- 6 ピザ用チーズと粉チーズ、パン粉を上にかけ、220度のオーブンで30分焼く。※表面がカリッと仕上がるのが目安
- 7 焼きあがったら乾燥パセリをふりかけて完成★
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関連情報
株式会社 栗山ノーサン
昭和53年創業・畜産王国･宮崎県都城市にある「栗山ノーサン」です！豚と豚肉の処理、加工を行っています。ふるさと納税専用チラシ「ぐっぷら」でご紹介中のお肉のレシピを掲載！栗山社員がオリジナルで考案したものを始め、バックナンバー分のレシピも随時アップ中！
※レシピで使用しているお肉は、全てふるさと納税規格に合わせています。お目当てのものを探してみてくださいね♪
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