たっぷりしょうが肉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 １玉
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用：一口大） 75～100g
- しょうが（すりおろす） 15～20g
- 青ねぎ（小口切り） 適量：約５g
- 塩 少々
- 七味唐辛子・柚子こしょう お好みで
- ［A］
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ1.5
このレシピに使われている商品
丹念仕込み やわもちうどん3食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」はレンジで加熱する。 -
2
小鍋に［A］を合わせて煮立て、豚バラ肉を煮る。
沸騰後約１分煮て、火が通ったら一度取り出しておく。 - 3 （２）に水（150cc）を加え、沸騰したら塩（少々）で味をととのえる。
- 4 レンジ加熱した「やわもちうどん」と豚バラ肉を器に盛り付けて（３）を注ぐ。
- 5 たっぷりのおろししょうがと青ねぎをのせ、お好みで七味唐辛子、柚子こしょうを添えて召し上がれ。
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