とろとろ定番の味付け卵 レシピ・作り方
材料（３個人分）
- 卵 3個
- ●醤油 大さじ４
- ●水 大さじ３
- ●みりん 大さじ３
- ●酒 大さじ１
- ●砂糖 大さじ２
作り方
-
1
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させる。
お玉に卵を乗せてそっと入れ、約8分ほど茹でる。
流水で冷やし、殻をむく。 - 2 小鍋に●を入れて火にかけ、ふつふつと煮立ったら火を止めて粗熱を取る。
-
3
タッパーに①②を入れて冷蔵庫で一晩おいたら完成です。
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kaede*
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