パパッと美味しい★新玉ねぎのそぼろあんかけ【動画】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新玉ねぎ ４個
- 鶏のひき肉 ２００ｇ
- （A)
- 合わせ出汁(昆布とかつお節） ４００ｃｃ
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１と１／２
- 塩 小さじ１／２
- うす口醤油 小さじ２
- ●水溶き片栗粉 片栗粉（大さじ１）：水（大さじ１）
- ＜付け合わせの野菜＞
- キヌサヤ ６枚(半分に切る）
- 人参(１㎝弱程の厚さ） ８切れ
作り方
-
1
<下準備＞
・ 耐熱皿に新玉ねぎを並べ、ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で５分間加熱する。
・ 人参とキヌサヤは塩茹でする。
・ 鶏ひき肉は熱湯をかけて霜降りにする。 - 2 鍋に（A）を入れ、沸騰したら鶏ひき肉を入れて火を通す。
- 3 ２にレンジで加熱した新玉ねぎを入れ、落し蓋をして中火で約１０～１５分間煮込む。
- 4 器に玉ねぎを盛る。煮汁に水溶き片栗粉でトロミをつけてあんをかける。
- 5 ４に茹でた人参とキヌサヤを添えて仕上げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ボナペティクッキング
「作る人も食べる人もHappy!」をモットーに
私が家族のために作った家庭料理をご紹介しています。
みなさんの食卓にお役に立てると嬉しいです。
私のレシピを【動画】でもご紹介しています。
【ボナペティクッキングで検索！】
https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videos
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
新玉ねぎは、みずみずしくて肉質がやわらかい！
うま味たっぷりの和風だしで煮込んだ「新玉ねぎ」を作ってみて下さいね。