れんこんとニラの卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15～20分位酢水に晒してザルに上げて、しっかり水気を切る。
ニラは洗ってざく切りにする。 - 2 熱したフライパンに米油を引き、れんこんを入れたらしんなりするまで炒める。
- 3 「2」にニラを加えて軽く炒めたらフライパンの片側に具を寄せて、空いたところに卵を割り入れ、菜箸でかき混ぜて半熟炒り卵状にする。
- 4 半熟炒り卵状になったら全体に炒め合わせて、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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