甘味UP!! パイナップルステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイナップルはへたやトゲを除く。
2. 2 芯はパイナップルの種類によっては食べられるので、硬い場合は切り抜く。
   ※今回スティックパインを使用した為、芯は除いていません。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、1cm程度の輪切りにしたパイナップルを炒める。
4. 4 透明感が出てきたら裏返して同様に焼いていく。
5. 5 少し焦げ目が付いてきたら完成。
6. 6 中火と強火の間で焼いてください。
   弱火だと、パイナップルの汁気が飛んでジューシーさが減ります。