【豚ミンチ】煮込み不要で簡単！ドライカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんは全てみじん切りにし、なすは2cm程度の角切りにする。
- 2 フライパンを熱してサラダ油をひき、おろしにんにく・おろししょうがを加え、香りが立ったら豚ミンチを炒める。
- 3 ②に①の野菜を入れて炒め、火が通ったらカレーパウダーを入れてさらに炒める。
- 4 香りが出たら◆の調味料を入れ、煮詰める。最後に塩こしょうで味を整える。
- 5 別なフライパンで目玉焼きを人数分作る。お皿にごはんを盛りカレーとスナップエンドウやミニトマトを盛り付けて完成。(お好みで季節の野菜をどうぞ！)
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株式会社 栗山ノーサン
昭和53年創業・畜産王国･宮崎県都城市にある「栗山ノーサン」です！豚と豚肉の処理、加工を行っています。ふるさと納税専用チラシ「ぐっぷら」でご紹介中のお肉のレシピを掲載！栗山社員がオリジナルで考案したものを始め、バックナンバー分のレシピも随時アップ中！
※レシピで使用しているお肉は、全てふるさと納税規格に合わせています。お目当てのものを探してみてくださいね♪
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