【離乳食⠀中期】パプリカ 鮭のとろみソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
パプリカは、ヘタ、ワタを取り除き 皮をむき 鍋にお湯を沸かして やわらかくゆでる。
取り出して みじん切りにする。 -
2
鮭は 骨、皮のないところを切り取り、かたくり粉をまぶす。
鍋にお湯を沸かした中に入れて ゆでる。 - 3 フォークなどで こまかくほぐし、ゆで汁(少々、分量外)を入れて とろみソースを作る。
- 4 器に1、3を盛りつける。
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- パプリカ生鮭離乳食中期（7～8ヶ月）
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生鮭は、かたくり粉をまぶしてから ゆでて ゆで汁を加えてとろみソースにします。