パパッと美味しい★きゅうりとメンマの和え物【動画】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
＜下準備＞
・大葉はせん切りにし、水の中に入れて箸で軽くほぐし約１０秒さらしてアクを抜く。すぐにざるに上げて、しっかり水気を切る。 -
2
きゅうりは薄切りにし、塩もみした後、水気を絞る。
メンマは縦に細く切る。 - 3 ２をボウルに入れ、砂糖を加えて全体を混ぜ合わせる。全体に砂糖がまわったら酢・薄口醤油で味を調える。
- 4 ３を器に盛りつけ、大葉のせん切りを添えて仕上げる
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