大根と手羽中の甘くない煮物 レシピ・作り方

大根と手羽中の甘くない煮物
  • 1時間以上
v(。・・。)るん♪0394
v(。・・。)るん♪0394
煮汁はお吸い物に出来ます。

材料(4人分)

  • 手羽中 15~20本位
  • 大根 10cm分位
  • 根昆布 1個
  • だしの素 小さじ1位
  • 大さじ1位
  • 小さじ1前後
  • 醤油 少々
  • 大根が浸かる位

作り方

  1. 1 大根は洗って皮をむき、厚めの半月切りにする。
    手羽中に酒を振っておく。
  2. 2 鍋に根昆布・だしの素・水・大根を入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら火を弱め、塩・醤油を加えて大根に8割くらい火が通るまで煮る。
  4. 4 大根に火が通ってきたら手羽中を加えて、灰汁取りシートをのせて弱火でそのまま煮込む。
    大根に火が通れば出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

煮汁をおつゆ代わりに飲める位の味付けで煮ると良いです。

  • レシピID:1600046912
  • 公開日:2022/03/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根の煮物夕食の献立(晩御飯)簡単夕食手羽中大根
v(。・・。)るん♪0394
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る