ネギとあみエビの長芋ふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 200g
- 長ネギ 5cm
- あみエビ 大さじ3
- 卵白 1個分
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- 刻み海苔 適量
- かつお粉（無くてもOK） 少々
作り方
- 1 長芋もすりおろす
- 2 ボウルにすりおろした長芋と卵白、めんつゆ、だしの素を入れて混ぜ合わす
- 3 フライパンにごま油をひいて、2の材料を入れて中火で焼く
- 4 火が通ったらフライパンに蓋をして弱火にする
- 5 焼き色がついたら刻み海苔、あみエビ、長ネギ、かつお粉を散らして完成
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