メカジキの黒酢照り焼き レシピ・作り方

メカジキの黒酢照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ブー太
ブー太
簡単に作れてご飯との相性よいレシピどブー

材料(2人分)

  • メカジキ 2切れ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 黒酢 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 メカジキと★を合わせて10分漬け込む
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、メカジキを中火で焼く
  3. 3 メカジキに火が通ったら、1の★と黒酢をフライパンに入れて強火で絡めながら汁気を飛ばすように煮詰める
  4. 4 とろみが出てきたら、お皿に盛り付けて完成

きっかけ

メカジキが安く買えたブー

  • レシピID:1600051447
  • 公開日:2024/09/21
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
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