燻製風味の味付き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 燻製パウダー 小さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 卵を常温に戻して、沸騰した湯で8分茹でる。
- 2 冷水に浸けておき、殻を剥く。
- 3 ビニール袋に2の卵と燻製パウダー、塩を入れて卵に満遍なく調味料がかかるよう優しく揉む。
- 4 冷蔵庫に5時間～一晩置いておいたら完成。
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- 料理名
- 味付き卵
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2022/10/22 18:24
おつまみに作りました✧˖°燻製の風味良いですね♪とても美味しくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
チョコ302022/01/19 05:42
燻製パウダーなんて売られているんですね！
初めて知りました〜(°▽°)
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